迷你番薯发糕

这道番薯发糕，制作方法很简单

材料又不多

出炉的时候，充满着番薯的香味

连我家的化骨龙

向来不爱吃的

都连吃不停哦

材料A ：

3大匙        面粉

60Ml         温水

1大匙       即溶酵母

材料B:

200g         蒸熟的橙色番薯

150ml       椰浆

1大匙       双倍发粉

120g         幼糖

200g         面粉

1个           A蛋

做法：

1）将面粉倒入一个量杯里 

2）加入即溶酵母

 3）加入温水

 

4）将全部材料搅拌均匀

5）待发20分钟

 6）发酵好的酵母如下：

 

 7）将糖倒入料理机里

 8）再倒入蒸熟的番薯打至糖溶

 

9）倒入发酵好的酵母，搅打一下

10）倒入椰浆

 11）加入蛋液

12）全部充分的搅拌均匀

13）最后加入面粉充分的搅拌

 14）舀进小杯子里，以大火蒸10分钟或熟即可

 

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