Friday, November 16, 2012

低糖传统海绵蛋糕


前几天,我心血来潮到附近的famasi验血,哇佬咧。。。。。。尽然验到血糖稍微高了些。向来爱吃甜的我,真的害怕了起来哦。。。看来是时候改口了!o(︶︿︶)o 唉。。。。。蛋糕出炉了,孩子看了真欢喜,可惜的是只吃一口就嫌不好吃,因为没甜哈哈哈。。。。。

材料:-
鸡蛋           185g
幼糖             50g(原本食谱是75g)
玫瑰花粉     90g
玉米油         20ml
牛奶             20ml

做法:
1)鸡蛋和糖倒入容器中,以最快的速度打发至浓,用打蛋器画8字,稍后才消失即可。

2) 倒入过筛好的玫瑰花粉,用铲子从上而下翻均匀。

3)再倒入玉米油,也是用铲子从上而下翻均匀。

4)最后, 加入牛奶,全部轻轻翻均匀,然后倒入7寸蛋糕模型,轻巧一下。

5)放入已预热的烤箱里,以165°C,烘烤30~35分钟可取出。

6) 取出之后,就要立刻脱模,等冷切了,再切出三角形型即可享用了。

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