Keat Hong

驰名已久的“Keat Hong”等待很久的食谱了哦。。。。。有次妈妈问我，会不会做，软软的，又甜甜的“Keat Hong”。。。我听到蒙查查哦。。。什么东东来的呢？就请教我三姨妈哦。。原来是老人家爱吃的一种甜品哦。。。。。好啦，就想三姨婆拿了食谱，什么？？？？那么简单的做法哦。。。。好啦~就弄给妈妈吃吧！虽然食谱是他们老人家大概大概的分量做出来的，口感也是不错哦，但为了能正确的完全掌握分量，以免出差错，今天，我们就来个正确的学法。。。。。

材料：
250g             糯米粉
375ml           水
200g             粗糖（我用幼糖）
1茶匙           香蕉精

适量炒过的木薯粉，待冷

做法：
1）  将粉和糖倒入一个盘里

2）  边搅边加入水和香精搅拌均匀

3）  过滤，每份是310ml，一份加入少许的粉红色搅拌均匀，另一份保持原状。

 4） 烧热水。。

5）  把白色的面糊先倒入已涂一层油的蒸盘里，以大火蒸5分钟。

6）  再倒入粉红色的面糊，以大火蒸10分钟即可。

7）  待冷切后，剪块，再沾上熟木薯粉，即可享用哦。。。

是不是很简单咧。。。我刚剪好一盘哦，就被2个孩子吃光光了哦，这不仅是老人家的喜爱，也是小孩的喜爱哦，你。。。怎么可以错过呢？