芒果蛋糕之二

小人鱼生日蛋糕

5月13号是Serene Soe的小公主生日，

我就做了这蛋糕送给她，

虽然是简单些

但这蛋糕对我来说可是。。。。

费了很大的力啊，来完成的哦

记得我首次用vivo fresh cream涂抹蛋糕体

每次都一下子就溶了

涂抹和装饰也满吃力的

幸好。。。。

有贵友相助，

我总于

成功的使用vivo fresh cream来涂抹整个蛋糕体

而且，

没有溶哦！

谢谢Ong Carol 老师的指示！

~黄梨牛油蛋糕~

                   在很久很久的时候，我买了黄梨罐头打算做这蛋糕的，因为很忙，                           一直搁着搁着。。。。

昨天收拾家里，才发现它的寿命哦

所以，

今天就做了这

“黄梨牛油”蛋糕

向来不吃黄梨的我

今天做了这蛋糕

味道真的好吃

而且，

里面充满黄梨的味道

好好吃哦！

那就让我来和大家一起分享这食谱吧！

如果你们做了，

记得请我吃哦！

材料：

1罐                  黄梨圆片，滤干备用。

7粒                  红遮里

240克              牛油

240克              自发面粉

200克              幼糖

4个                 AA蛋

4大匙             黄梨糖水

做法：

1）   将黄梨片排在一个已铺上纸及涂上油的9寸圆形烘盘内，放入红遮里在黄梨片中间，备用。

2）   将牛油和幼糖搅打至松软。

3）   逐粒加入鸡蛋，每加一粒蛋需要搅拌均匀至呈淇淋状。

4）   将面粉分3次拌入，最后加入黄梨糖水拌匀。

5）   倒入排好黄梨烤馍上，抹平。

6)   放入已预热的烘炉里，以175°C ~ 180°C 烘烤约45分钟或者金黄色即可。

7）  取出， 待冷后才可以倒扣在圆碟上便可以看到美丽的黄梨片。

芒果蛋糕之一

芭比娃娃蛋糕

~香蕉红豆面包~

昨天带孩子到tesco购物时，

孩子突然讲要吃香蕉

加上那天的香蕉很新鲜

所以，

就买了回来。

谁知道。。。

他竟然吃不完，

好啦，

今天就来个
“香蕉红豆面包”

这食谱刚吃时觉得味道很怪

但吃进嘴里时

又不一样讲法哦

不信？？？？

那就试看就知道！

材料：

225克        高筋面粉

1/2大匙     酵母

40克         幼糖

26克         蛋液

110Ml       水

 1/4茶匙   幼盐

22克         牛油

馅料：

适量的红豆馅

适量的香蕉

做法：

1）讲全部的材料倒进面包机里打均匀，除了牛油 。

2）然后加入牛油打至光滑，修面至双倍大。

3）取出面团，分割60克。

4）用适量的红豆包香蕉，再用面包皮包起，待发。

5）涂上蛋液，以180°C烘烤12分钟即可。

寿星婆蛋糕