海绵蒸鸡蛋糕

其食谱是来自：Elaine Chew



蛋糕做法：
海绵蛋糕粉500克
自发面粉50克
B蛋6粒
鲜奶50克（也可以改为班兰汁那香精和色素就不需要放），
黄梨香精1小匙
黄色素1小匙

做法：
1） 将所有材料以搅拌机快速的打10分钟后再以中速度打五分钟
2） 把面糊倒入一个铺了油纸的圆形8寸烤盘里
3） 在用筷子在面糊上画上一个十字，在十字里洒上一些白糖以大火蒸25分钟。

注：
蒸这鸡蛋糕巧妙有两大，火大，锅大那蒸出来的蛋糕肯定是发发发......。