~传统马来糕~

今天我到pasar又看到

~马来糕~

死咯

又来惹我了

唉~

真的好像再次挑战

虽然我曾经做~香港式马来糕~

~香港式马来糕~

但我还是觉得

~传统的马来糕~

比较好吃和香甜

连我孩子都赞哦！

材料（A)：

低筋面粉       225克

黑糖               150克

奶粉               20克

吉士粉           20克

发粉               2茶匙

苏打粉           1茶匙

材料（B)：

鲜奶               170ml

鸡蛋               5个（我是用AA）

融化牛油       120

做法：

1） 将A料全部混合和筛过，备用

2） 再慢慢顺序加入鲜奶、鸡蛋和融化牛油，搅拌成面糊。

3） 把面糊倒入模型里，然后放置20分钟。

4） 最后把铝纸包着蒸盘以免水滴下，以大火蒸35~40分钟。