红龜糕

皮料：
250克 糯米粉
250克 印尼番薯
210ml 水
25ml 食油
i1茶匙 幼糖
几滴 橙色素
20片 香蕉叶

馅料：
250克 绿豆瓣
200克 粗糖
1/2茶匙 幼盐
50ml 食油/花生油

做法：
1）把绿豆瓣浸在水里至少4小时，滤干水，蒸熟大约30分钟。
2）取出，放入搅拌机里搅烂（我是用布打烂的）
3）把绿豆茸放入锅里加入其他馅料的材料以种火炒至离锅即可
4）把全部皮料用手搓成软团，然后取出适量的面团，包入馅料，
压入红龜模里，敲出，放在已涂点油的香蕉叶上
5）烧热水，然后把红龜排好，以大火蒸5分钟，取出，涂上一层
食油即可。

*馅料和皮料是看自己的模型而定哦！*