这食谱在很久之前就很想做了,
只因为用到蒸熟的蛋黄,
本人觉得很多功,所以一直拖到今天
也许是很多的饼干都尝试过了,
卖也卖了,吃也吃了,多觉得腻了哦、、、、
所以,
今天就来个特殊点的饼干----“蛋香松饼”
当在烘烤的时候
哇哈。。。
屋子充满那股很浓香的蛋味
出炉了
我忍不住吃了一块
哇塞
好好吃哦!
材料:
250克 牛油
120克 糖粉
200克 面粉
240克 玉米粉
3个 蒸熟蛋黄
1个 蛋白(大约25ml)
做法:
1) 牛油和糖粉稍微搅打均匀
2) 加入其他的材料搅拌均匀
3) 将面团擀成3mm厚,再用饼干模印出自己喜欢的模型
4) 将饼干送进预热烤箱,以160°C烤18~20分钟至微金黄色即可
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