~黄梨曲奇~

材料：
250g 牛油
3大匙 糖粉
2个 蛋黄
90克 普通面粉
250克 自发面粉
2大匙 Custard Powder
2大匙 奶粉
少许 幼盐


做法：
1）先把牛油和糖粉搅拌均匀（我是用刮刀）
2）加入蛋黄充分的搅拌均匀
3）加入全部已筛好的分类
4）搅拌成适中的软团
5）用模型印
6）包入黄梨馅料，擀平，然后印出黄梨型。
7）在黄梨的表面画条纹，然后涂上蛋液（我是涂黄梨酱）
8）最后以160读~170°烘大约20分钟或成金黄色就可。