Kuih Bangkit

~番婆饼~

材料：
熟薯粉 350~400克
玉米粉 100克
幼糖 120克
蛋黄 3个B型
浓椰浆 150~200ml

做法：
1）将幼糖和蛋黄搅打至乳白色
2）慢慢加入粉，搓揉至起胶和成白色
3）印出自己喜爱的模型
4）放入烤炉，以150°C，上下火随风烤20分钟
5）取出，待冷时点上红色素装饰


*500克薯粉，加入4片班兰叶剪段，以文火炒至轻熟
*炒好的薯粉至少3天才可以使用
*薯粉最好炒多点无妨，以免不够使用