Tuesday, December 20, 2011

素食pizza


材料:
400克 高筋面粉
80克 幼糖
1茶匙 盐
3大匙 奶粉
1大匙 即溶酵母
240ml 冷水
50克 马芝林

做法:
1)把全部材料(除了马芝林)用搅拌机搅拌均匀,然后加
入马芝
林以快速打发。
2)取出面团,待发至双倍大。
3)把面团分铺在烤盘上,用叉刺洞,休面30分钟。
5)面团送入已预热的烤炉,以200°C烤5分钟,取出
6)把面团倒反过来,然后酱料涂抹在面团表面,铺上馅料如:鸡
肉粒、hot dog、黄梨、番茄、大葱、Mozzl.chesse和洒上
oregano shredded
7)最后把面团送入烤箱,以200°C烤15分钟即可。

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