~斑马曲奇~

 

前几天看到fb里的朋友Lynne Ang

做的“斑马杏仁曲奇 ”

看了被它深深的吸引了

哈哈哈

就跟要了食谱

就完成了第一次哦

成绩呢。。。。

做的很美，但却很硬

所以。。。

这次，

我以自己的食谱

做出同样的曲奇

哈哈！

很理想！

心里也松口气了！

材料：
120克 低筋面粉
60克 粟粉
120克 牛油
60克 糖粉
1/2茶匙 Vanila香精
1/4茶匙 盐
1/2茶匙 巧克力浓精

做法：
1）将牛油和糖粉以搅拌器打至松发后加入香精和盐，拌匀

。
2）慢慢倒入面粉和粟粉，搅匀后把面团分2份。
3）1份加入巧克力浓精，另一份保留
4）把面团以交叉替的方式压扁，然后冷冻约30分钟。
5）取出面团，切片。将切片的曲奇放在烤盘里，以160°烘烤15分钟。