chew peng homemade
Friday, November 11, 2011
~寿桃~
材料(A):
1大匙 幼糖
1大匙 即溶酵母
50Ml 温水
材料(B):
300克 面粉
2大匙 幼糖
130ml 温水
1大匙 白油
做法:
1)将材料A搅拌均匀,待发备用
2)将材料B加入搅拌机里以慢速搅拌均匀,然后慢慢加入
已发材
料(1)成团,接着加入白油打成软团,待发30分钟左右
3)把面团分割40克,包入15克馅料,滚圆整型,待发
20分钟左
右
4)以大火蒸8分钟即可
。
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