Friday, November 11, 2011

~寿桃~



材料(A):
1大匙 幼糖
1大匙 即溶酵母
50Ml 温水

材料(B):
300克 面粉
2大匙 幼糖
130ml 温水
1大匙 白油

做法:
1)将材料A搅拌均匀,待发备用
2)将材料B加入搅拌机里以慢速搅拌均匀,然后慢慢加入
已发材
料(1)成团,接着加入白油打成软团,待发30分钟左右
3)把面团分割40克,包入15克馅料,滚圆整型,待发20分钟左

4)以大火蒸8分钟即可

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