~番薯迷你发糕~

前几天我到pasar买了

紫番薯和橙番薯

想做某某咋咋来吃的

可是

老公说他想吃豆腐花哦

没法

把它们阁了

到了今天

我怕番薯坏

所以就做了简单的

“番薯迷你发糕”

原本是大个的

没口福

因为孩子的同学吃完了

剩下的只是

这几个迷你发糕而已

当出炉的番薯发糕时

真的很香

的确不错的一道食谱。。

材料A：

3大匙             面粉

60ml               温水

1大匙            即溶酵母

材料B：

200克            橙色番薯（蒸熟）

150ml            浓椰浆

1大匙            双倍发粉

120克           幼糖

200克           面粉

1个               A蛋

做法：

1）将材料A搅拌均匀，待发20分钟

2）把番薯和糖放入料理机里搅打成泥

3）慢慢加入（1）、蛋、椰浆，再加入粉类搅拌均匀

4）然后倒入小杯内8分满，以中火蒸10分钟即可。

注：大的蒸15分钟