~番薯黄梨馒头~

很久前。。。
我就很想做这黄梨馒头了
可是没时间
也没有军师教导
怕失败。。

现在，
看到fb里的姐妹们
都做出各种可爱
的馒头
真是羡慕极了

今天，
我有心血来潮
弄了这吉祥馒头
希望它能带给我旺旺哦

材料：

A料

11g           即溶酵母

1小匙      幼糖

150Ml      温水

B料：

500g         包粉

110g        幼糖

90Ml        食油

少许        盐

150g        番薯泥

做法：

1）把A料全部搅拌均匀，放置待发10分钟。

2）把全部B料放入搅拌机内，慢慢加入已发酵好的A料，打成光滑的面团，待发20分钟。

2）取出面团，分割15g

3) 整形，待发20分钟

4）然后放进蒸笼里，以大火蒸12~15分钟