今天在fb看到网友分享这道
"芒果优格蛋糕"
心想着
“yogurt”不是我次女最爱吃的吗？
好啦！今天就来试看
我在星厨房看到这食谱和做法
里面写着味道好像Cheese Cake似的
我就更好奇了
所以就快快动手了！
经过45分钟的烘烤
哈哈！
出来了
“碰”一声！
啊咯嘛！
翻到在地上了
( ⊙o⊙ )哇！
好失望啊！
蛋糕体不见了
只剩下这几块而已
其它碎碎的
就是我家
“乐乐”和“肯尼”
的早餐了
O(∩_∩)O哈哈哈~
鸡蛋 4 个
塔塔粉 1/2 小匙
幼糖 50 克
牛油 50 克
芒果味优格 200 克
特幼粉 50 克
粟米粉 20 克
塔塔粉 1/2 小匙
幼糖 50 克
牛油 50 克
芒果味优格 200 克
特幼粉 50 克
粟米粉 20 克
- 牛油隔水炖溶，离火后与优格一起搅拌均匀。
- 蛋白与蛋黄分开。
- 蛋白及塔塔粉一起打至气泡，幼糖分两次加入打至硬。
- 蛋黄与优格面糊一起搅拌均匀。特幼粉与粟米粉一起混合后筛入面糊内，拌匀。
- 将优格面糊倒入蛋白内，用塑胶刮刀以翻面的方式拌匀。
- 预热烤箱150度，隔水烘烤。先用下火烘烤20分钟，再用上下火继续烘烤20分钟至熟。
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